zupa z parowkami i chrzanem Zupa z parówkami i chrzanem

Składniki:

  • ziemniak 4 szt
  • seler naciowy 2 łodyga
  • marchew 3 szt
  • por 2 szt
  • parówka 4 szt
  • chrzan 2 łyżka startego
  • sól, pieprz

Wykonanie:

1. Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w kostkę. Seler oczyścić, opłukać, pokroić w plasterki. Marchewki obrać, umyć, pokroić w krążki. 2. Zagotować 1 i 1/2 l osolonej wody, włożyć ziemniaki, gotować pod przykryciem 10 min. Dodać marchew i seler, gotować 5 min. 3. Pory oczyścić, naciąć wzdłuż, opłukać, pokroić w krążki. Dodać do zupy, gotować ok. 4 - 6 minut na małym ogniu. Parówki obrać z osłonki, kiełbaski pokroić w plasterki, dołożyć do zupy. Przyprawić solą, pieprzem i chrzanem. Od razu podawać. Przygotowanie: 15 minut Gotowanie: 20 minut

Zobacz również:

{Tagi: , }