Składniki:

  • bulion grzybowy 1 kostka Winiar
  • bulion warzywny 1 kostka Winiar
  • cebula 1 szt
  • czosnek 1 ząbek
  • ziele angielskie 3 ziarna
  • liść laurowy 1 szt
  • zakwas żuru 1 szklanka
  • boczek wędzony 4 plaster
  • kiełbasa biała 4 szt
  • chrzan 1 łyżka
  • majeranek

Wykonanie:

Bulion grzybowy i warzywny rozpuścić w 1 litrze wrzącej wody, dodać cebulę, czosnek, ziele i liść laurowy. Gotować 10 minut. Boczek wysmażyć na rumiano. Do wywaru wlać zakwas energicznie mieszając. Włożyć kiełbasę, boczek, chrzan i majeranek. Zagotować. Podawać z chlebem. Wartość energetyczna: Całość : 2377 kcal 1 porcja: 594 kcal

Zobacz również:

{Tagi: , }